Rara vez le digo que no a la última copa. Pero esta vez no quería. Temblaba de miedo. No le temía a la resaca. Simplemente no quería morir, o por lo menos no hoy. Mi grupo es bastante especial. No le decíamos que no a la última copa ni a ninguna zona. Si había una […]
La industria de la comida rápida nos ha enseñado que la compañía siempre es mejor. En varios aspectos. Una hamburguesa sin acompañante no tiene sentido; es mejor que no venga sola, es más económico comprar un combo y sobre todo, que ir a comer es toda una experiencia que se vive mejor cuando uno está […]
Hay una regla implícita: tu +1 en una boda no puede ser cualquiera. Si estás empezando a salir con una persona, llevarla es muy mala idea. Es una noche de ilusiones y presión social. Es como echarle esteroides a la relación, en 5 horas pasas del primer mes al décimo. Es por esto que prefiero […]
Hace 4 meses estaba llegando de la primera salida de Rodar para Comer. Hace 4 meses estaba haciendo lo mismo. Un trago y un documento en blanco. Porqué como cantaba Pastor Lopez “Sólo un cigarro me acompaña, porque me enseña a esperar”. En este caso un destilado y un desahogo en el teclado. Hace 4 […]
Son las 10:00am van dos litros de agua y la resequedad todavía no se va. Cocinar implica bajar el reciclaje. Desventajas de que la pasión por el vino sea más grande que mi cocina. El hambre puede esperar. Vuelvo a la cama, no le tengo que cocinar a nadie. Poco a poco logro dominar mi […]
Mis redes siempre han sido particulares. Yo entiendo la efectividad, la comunidad y el alcance que tengo. Puedo recomendar un local, un vino o una técnica de cocina y algunos tomaran en cuenta mi opinión. Pero como entiendo la efectividad que poseo, también tengo presente lo mamaguevazo que soy. Luego de recomendar un negocio puedo […]
Han pasado 3 horas y solo ha sonado una canción en repeat. Lo único que interrumpe el loop músical son las notificaciones del correo, el celular y asana. El día está tenso. Lo digo yo, pero confirman las redes sociales y la gente que veo desde la ventana. Las ideas no fluyen. Estoy embotado. Tengo […]
Hace un año @sumitoestevez nos aceptó una reunión. No nos conocíamos personalmente. Mucha gente en común, pero hasta ahí. Lo que sí teníamos era un buen plan de trabajo. Le presentamos un proyecto que no solo incluía el canal de Youtube y los talleres de emprendimiento, sino que tiene 4 fases que no se han podido llevar a cabo factores externos.
Yo como en cualquier lado. No me importa la dimensión del local, la decoración y mucho menos la fama. Soy defensor de la sazón venezolana, creo y predico que “en cualquier cocina venezolana se come bien”, cosa que no pasa en otros países. En los viajes que he hecho me he dado cuenta de que hay […]