Al llegar a una casa ajena, siempre hay dos posibilidades: No, a ti no te preparo café. ¿Quieres agua? Espero que mi café te guste. No es como los que preparas tú, pero se hace con amor Siempre me río y acepto lo que hay. Sí, por una parte es un tema de educación. Pero […]
Mis redes siempre han sido particulares. Yo entiendo la efectividad, la comunidad y el alcance que tengo. Puedo recomendar un local, un vino o una técnica de cocina y algunos tomaran en cuenta mi opinión. Pero como entiendo la efectividad que poseo, también tengo presente lo mamaguevazo que soy. Luego de recomendar un negocio puedo […]
No hay nada más peligroso que esas dietas Plug and Play (término que se usa en la tecnología para referirse a los equipos que al conectarlos están listos para usarse, sin instalar o configurar) Te encuentras con una dieta en una revista y listo, sientes que es la dieta definitiva. Te aplicas. Haces todo al […]
Todo salió bien. La cena, el vino, el postre, pero sobre todo ella. Una noche que repetiría mil veces, repetiría todo hasta la cena. Pero ya fue, ya amaneció y se acerca el momento de la verdad. Viene la típica pregunta, la que acaba con la magia. La que ha hecho que ninguna se repita. […]
Una de las estrategias que más me gusta para los locales gastronómicos es la de influencers. Voy a resaltar que usé la palabra estrategia. Hacer un plan. Pensar. No es invitar a tus 4 amigos que se creen famosos o ese papanatas que tiene miles de seguidores pero que esconde sus likes. Amigo, todos sabemos […]
Una parte fundamental del ciclo de la vida es burlarnos de las costumbres de la generación de relevo y el caso más obvio es con la música. Somos adolescentes y un amigo forma una banda de género nuevo. Nos sentimos parte de una movida. No es música, es un estilo de vida. Nuestro padre dice […]
Han pasado 3 horas y solo ha sonado una canción en repeat. Lo único que interrumpe el loop músical son las notificaciones del correo, el celular y asana. El día está tenso. Lo digo yo, pero confirman las redes sociales y la gente que veo desde la ventana. Las ideas no fluyen. Estoy embotado. Tengo […]
No hay bien sin mal, no hay paz sin guerra y no existe una noche de descontrol sin resaca física o moral. Todo tiene dos caras, incluyendo las RRSS y el contenido de internet. Mientras un grupo se divierte con videos que son copia de la copia, personas intentando ser chistosos con una peluca y contenido vacío, hay un sector que está creando contenido de valor.
Una de las recetas más maltratadas es la de huevos revueltos. Un plato que tiene que estar lleno de humedad y termina como cotufas de cine. Así que trabajemos para que tengas unos huevos perfectos.
Somos esponjas. Vamos por allí absorbiendo todo lo que vemos o escuchamos. Aunque odies a Bad Bunny y nunca hayas puesto una de sus canciones, seguro puedes cantar 3 coros. No eres una esponjita, eres una esponjota, todas esas canciones las hemos aprendido de forma inconsciente, imagina todo lo que absorbemos al estar sentados y […]